Protéines maigres
□ Poulet / Dinde
□ Bœuf
□ Œufs
□ Crustacés
□ Thon / Saumon / Sardine
□ Tofu
Produits laitiers
□ Lait écrémé
□ Yogourt à faible teneur en matières grasses
□ Séré maigre (quark)
□ Sérac
Fruits et légumes
□ Brocoli, chou-fleur
□ Carottes
□ Agrumes
□ Courgette
□ Rampon
□ Fenouil
□ Ail
□ Citron
□ Laitue
□ Menthe
□ Baies mélangées
□ Oignon
□ Pommes
□ Bananes
□ Patates douces
□ Persil
□ Epinards
□ Poivrons
□ Tomates
□ Champignons
Légumineuses
□ Lentilles
□ Pois chiches
□ Fèves
□ Soja
□ Haricots
Noix et graines
□ Mélanges de noix (amandes, noix, noisettes…)
□ Beurre de cacahuètes ou d’autres noix
□ Graines de lin entières ou moulues
Céréales
□ Riz brun ou basmati
□ Pâtes complètes
□ Son / farine d’avoine
□ Quinoa
□ Pain complet
Graisses et huiles
□ Avocat
□ Huile d’olive extra vierge
□ Olives
Autres
□ Poivre
□ Clou de girofle
□ Jus de citron
□ Moutarde
□ Vinaigre de pomme
□ Curcuma